| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50/60 Hz |
| Apparaataansluiting | 3 NAC |
| Aansluitwaarde | 16 kW |
| Besturing | Toggle |
| Inhoud | 113 liter |
| Netto inhoud | 102 liter |
| Op aanvraag leverbaar | Kookketel met stoomverhitting |
| Serie | - |
| Controlelampje | - |
| Diameter ketel | 600 mm |
| Hoogte ketel | 415 mm |
| Verhittingssoort | Indirect |
| Eigenschappen | Automatische controle van de waterstand in tussenmantel Bij storing automatische uitschakeling Drukbewaking: trechterarmaturen met veiligheidsventiel (op 0,5 bar gekalibreerd) Elektrische verwarming middels ingekapselde "Incoloy 800"-weerstanden van een speciale legering Hoge warmteafgifte conform CE-DIN 18855 voor snelkookapparaten Mengkraanunit voor koud en warm water |
| Materiaal ketel | CNS 14404 2 mm dik |
| Temperatuurregeling | 2-traps |
| Werkingsmodus | Elektro |
| Materiaal | CNS 14301, 1,2 - 1,5 mm dik |
| Geschikt voor duurzaam commercieel gebruik | ja |
| Belangrijke aanwijzing | - |
| Breedte | 900 mm |
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 900 mm |
| Gewicht | 143.0 kg |
