Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Combi-steamer E10110

€ 7.596,27 (exclusief btw 21%)
Omschrijving

Combi-steamer E10110 tot 10x 1/1 GN

Merk:Bartscher

 

 
Aansluitwaarde 12.6  kW
Apparaataansluiting 3 NAC  
Spanning 400 V  
Frequentie 50 Hz  
Temperatuurbereik van 50  °C
Temperatuurbereik tot 280  °C
Besturing Elektronisch  
Functies Convectie  
Stomen  
Combi-steamen  
Op lage temperatuur bereiden  
Delta-T-garen  
Stoomvorming door directe inspuiting  
Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen)  
Dampafzuiging  
Ventilatorsnelheid 3-traps  
Aantal gaarprogramma's 99  
Aantal gaarfasen 9  
Soort roosters Dwarsrichting  
Aantal roosters 10  
Afstand tussen de roosters 74 mm  
Wateraansluiting 3/4"  
Eigenschappen Afgeronde bakkamer  
Steunrails uitneembaar  
Dubbeledeurbeglazing  
Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler, aan de zijkant  
LED-indicator Stomen  
Kerntemperatuur  
Programma  
Temperatuur  
Tijd  
Inclusief 1 plaat 1/1 GN  
1 rooster 1/1 GN  
Op aanvraag leverbaar -  
Serie E  
Temperatuurregeling Traploos  
Binnenverlichting ja  
Formaat roosters 1/1 GN  
600 x 400 mm  
Werkingsmodus Elektro  
Met reinigingssysteem nee  
Materiaal CNS 18/10  
Geschikt voor duurzaam commercieel gebruik ja  
Belangrijke aanwijzing Vanaf waterhardheid 5° d.H raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar  
Breedte 890 mm
Diepte 815 mm
Hoogte 1015 mm
Gewicht 117.4 kg

Ook interessant

€ 5.645,06
€ 4.316,81
€ 5.645,06

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.

Facebook Linkedin